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極上ロースハム

¥5,400 税込
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先代から受け継いで作り続けている伝統のロースハムです。国産の厳選した豚ロース肉を使用しています。お肉に締まりがあり肉の芯が大きく、脂も程よくある締まった肉のみを選別しています。10日間塩漬し、毎日手返しをして、職人が手作業でロース肉に糸を巻いて形を整え、桜の燻煙で仕上げた最高級のハムです。

業務用仕入をご希望のご担当者様へ

当店では飲食店様、業務用食材卸企業様向けに業務用販売も行っております。
お取引前に、お取引目的や事業内容等を確認させていただいておりますので、まずはお気軽にお問い合わせください。

商品情報

賞味期限
到着後22日保証(未開封でパッケージの表示通りに保管の場合)
原産国
日本
内容量
900g
保存方法
10℃以下
原材料
豚ロース肉、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖)、卵粉末/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類、(一部に卵・豚肉を含む)
栄養成分表示(100gあたり)
[エネルギー]257kcal [たんぱく質]18.9g [脂質]19.7g [炭水化物]0.9g [食塩相当量]1.3g
アレルギー表示
豚肉
お召し上がり方(調理方法)
パッケージから取り出して、ハムに巻いてある糸をお取りください。お好きな厚さにスライスして、そのままでお召し上がりいただくのがおススメです。また、分厚くスライスしてステーキにしてお召し上がりいただくのも最高です。

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